Alfons Schuhbeck
Alfons Schuhbeck ist einer der begnadetsten Köche, die dieses Land hat. Noch dazu einer mit Stil, Format und Charakter. Man mag ihn oder vielleicht auch nicht. Vielleicht ist auch seine Küche nicht jedermanns Sache. Gut. Aber seine Kunst und sein Können muss man ihm lassen. Und seine Verdienste um die Wahrnehmung wertvollen Kochens und insbesondere den Einsatz von Gewürzen muss unbestritten bleiben. Wir mögen Alfons Schuhbeck!
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